5 lỗi khi đi ăn hải sản ở biển: không hỏi giá, không xem cân, ăn đồ sống không rõ nguồn

Ra biển, bước vào quán hải sản, chỉ con cá, con tôm trong bể rồi gọi món. Bữa đó có thể rất vui, hoặc thành bữa đắt nhất chuyến đi. Đây là năm lỗi hay gặp. Một: không hỏi giá trước. Bảng ghi thời giá, hoặc chẳng có bảng nào, tới lúc tính tiền mới biết một cân ghẹ giá bao nhiêu. Hỏi giá từng món theo cân, đọc lại cho người bán nghe, chụp ảnh bảng giá nếu có. Gọi từng đợt, ăn hết rồi gọi thêm, đừng gọi một lần cho cả bàn. Hai: không xem cân. Con mình chọn trong bể và con được mang ra bàn chưa chắc đã là một. Đứng xem cân tận mắt, nhớ số cân, dặn chế biến nguyên con. Ba: ăn đồ sống ở chỗ không rõ nguồn. Hàu sống, gỏi cá ngon thật, nhưng đau bụng, ngộ độc cũng hay đến từ đây. Trẻ nhỏ, người già, phụ nữ có thai thì nên ăn chín. Nướng, hấp, luộc tới khi thịt chuyển trắng đục, vỏ nghêu sò mở miệng hết. Bốn: để đồ ăn ngoài nắng quá lâu. Hải sản đã nấu mà để ngoài trời nóng hơn một tiếng là vi khuẩn sinh sôi rất nhanh. Mang hải sản ra bãi ngồi ăn thì để trong thùng đá, ăn tới đâu lấy tới đó. Món nào có mùi lạ là bỏ, đừng tiếc. Năm: lần đầu thử món lạ mà ăn thật nhiều. Nhum biển, bào ngư, những loại ốc lạ, ai chưa ăn bao giờ cũng có thể bị dị ứng. Lần đầu chỉ ăn vài miếng rồi đợi một lúc. Ngứa, nổi mẩn, môi sưng là dừng ngay. Ai từng dị ứng tôm cua thì nói rõ với quán từ đầu, và luôn mang theo thuốc bác sĩ đã kê cho mình. Hỏi giá, xem cân, ăn chín, ăn nóng, thử món lạ từ từ. Thế là bữa hải sản chỉ còn lại phần vui. Lưu lại cho chuyến biển sắp tới.