Đường trong ly nước: trà sữa, cà phê sữa, nước ngọt, nước mía, một ly có khi vượt mức cả ngày

Sáng một ly cà phê sữa, chiều một ly trà sữa, tối thêm lon nước ngọt. Chưa ăn miếng bánh kẹo nào, nhưng lượng đường trong ngày có khi đã gấp ba mức nên ăn. Tổ chức Y tế Thế giới khuyên đường tự do, tức đường thêm vào và đường trong nước ép, mật ong, nên dưới mười phần trăm năng lượng, tốt nhất dưới năm phần trăm. Với người lớn, chừng hai mươi lăm gam, khoảng sáu thìa cà phê. Một lon nước ngọt ba trăm ba mươi mi li lít thường có khoảng ba mươi lăm gam đường. Một lon đã vượt mức ấy. Cà phê sữa đá pha hai thìa sữa đặc là đã hơn hai mươi gam đường, vì sữa đặc có đường hơn một nửa là đường. Trà sữa thì tuỳ quán, nhưng một ly cỡ vừa đủ đường cộng trân châu, thạch, có thể tới bốn, năm mươi gam. Phần trân châu cũng được ngâm đường. Nước ép trái cây nghe lành, nhưng ép ra là mất chất xơ, đường vào máu nhanh. Một ly lớn nước cam ép cần bốn, năm quả, ăn nguyên quả thì no từ quả thứ hai. Đường uống dễ quá tay hơn đường ăn: không phải nhai, không thấy no, uống xong vẫn ăn bữa chính như thường. Lâu ngày là tăng cân, tăng mỡ bụng, tăng nguy cơ tiểu đường loại hai. Răng cũng chịu thiệt. Nhấp nháp ly nước ngọt suốt buổi chiều làm răng ngâm trong đường hàng giờ, hại hơn uống một lần cho xong. Không cần bỏ hẳn. Gọi ba mươi phần trăm đường, chọn cỡ nhỏ, bỏ bớt một món topping. Cà phê thì giảm còn một thìa sữa, vài tuần là quen. Thấy khát thì uống nước lọc trước, nước chanh, trà không đường. Nhiều cơn thèm ngọt thật ra chỉ là khát. Coi trà sữa là món ăn vặt của ngày đó, không phải nước uống đi kèm. Đã có ly trà sữa thì bỏ miếng bánh ngọt. Khát nhiều, tiểu nhiều, hay đói, sụt cân không rõ lý do, mờ mắt, vết xước lâu lành, thì đi xét nghiệm đường huyết. Người thừa cân, trên ba mươi lăm tuổi, nhà có người bị tiểu đường, nên xét nghiệm định kỳ dù chưa thấy gì. Ly tiếp theo, thử gọi ít đường hơn một nấc. Cái lưỡi sẽ quen trước khi mình kịp tiếc.