Hai triệu tiền cơm trưa mỗi tháng: vợ chồng nấu cơm hộp hai tiếng chiều chủ nhật

Mỗi tháng, hai vợ chồng Thảo và Vinh tiêu cho bữa trưa văn phòng hơn hai triệu. Năm mươi nghìn một suất, hai người, hai mươi hai ngày làm việc. Vinh ba mươi tư tuổi, nấu được đúng món trứng chiên. Thảo nấu khá, nhưng tối nào cũng tám giờ mới về, chẳng ai còn sức đứng bếp. Họ thử một cách: chiều chủ nhật, hai người cùng nấu hai tiếng, đủ cơm hộp cho bốn ngày, từ thứ hai tới thứ năm. Thứ sáu được phép ăn ngoài. Tuần đầu hỏng vì rau. Rau muống xào sẵn để tới thứ tư đã thâm và úng nước. Họ chuyển sang rau củ chịu được hâm lại: bông cải, cà rốt, đậu que. Rau lá thì không nấu sẵn nữa. Nhặt sạch, để thật ráo, cho vào hộp có lót giấy. Sáng nào cần thì luộc nhanh trong năm phút. Món mặn thì nấu một nồi to rồi chia hộp: thịt kho trứng, gà rang gừng, cá sốt cà chua. Mỗi tuần hai món, xoay vòng cho khỏi ngán. Vinh được giao đứng chảo. Tuần thứ hai anh làm cháy một mẻ gà vì vừa đảo vừa xem điện thoại. Từ đó điện thoại nằm ngoài phòng khách. Cơm chia hộp, để nguội bớt rồi mới đậy nắp, cất ngăn mát. Đồ ăn chín để ngăn mát nên dùng trong ba, bốn ngày, nên họ dừng ở thứ năm. Hộp thuỷ tinh có nắp, mua một lần mười cái, hâm bằng lò vi sóng ở công ty. Mấy hộp nhựa cũ thì để đựng rau sống và trái cây. Thứ tư là ngày mì Ý sốt cà chua, món Thảo thích nhất. Đồng nghiệp đi ngang hỏi mua, Vinh nói đùa phải đặt trước từ chủ nhật. Hết tháng đầu, hai người ngồi tính. Đi chợ cho tám suất mỗi tuần hết chừng hai trăm rưỡi nghìn. Mỗi tháng đỡ được chừng sáu trăm nghìn. Tiền đỡ được không nhiều. Thứ họ thấy rõ hơn là hai tiếng chiều chủ nhật đứng bếp cùng nhau, thứ mà cả năm trước đó không hề có. Việc nhỏ cho hôm nay: chọn một món mặn nấu được nhiều, như thịt kho hay gà rang. Nấu gấp đôi bữa tối nay, chia một phần vào hộp cho bữa trưa mai.