Ngư dân làng chài: ra khơi lúc chiều, về bến lúc bốn giờ sáng, và những chuyến biển trắng tay
2:15 · Video dọc · 0 lượt xem
Một ngày, đúng hơn là một đêm, của ngư dân đánh bắt ven bờ miền Trung: chiều ra khơi, đêm thả lưới, rạng sáng về bến chia cá cho thương lái, phơi cá trên bãi. Thu nhập theo chuyến, mùa bão nằm bờ vá lưới. Tập 7 series Người làm nghề.
Hình ảnh: Hữu Thịnh 79, Smitha Nittur, Tuan Vy, Manoo Media, RAHULKUMAR R, SAMUEL OBENG, Muhammad yogi, Bùi Hoàng Long, Sergei Starostin (Pexels)
Nhạc: Đêm Trăng Bến Nước — Nghe Mãi
Giọng đọc: Bảo Tín — AI Giọng Nói
Biên tập: Xem Liền
Chương
Lời thuyết minh
Ở làng chài, ngày làm việc bắt đầu khi người ta trên bờ sắp đi ngủ. Năm giờ chiều, những chiếc ghe nhỏ lần lượt rời bến. Trên ghe có lưới, can dầu, thùng đá, nồi cơm và vài chai nước. Ghe đánh bắt ven bờ thường đi trong đêm, sáng về. Ghe lớn thì đi cả tuần mới quay lại. Trước khi đi, người già trong làng nhìn trời, nhìn hướng gió. Kinh nghiệm ấy không có trong sách nào, nhưng nhiều khi đúng hơn bản tin. Ghe chạy ra ngư trường, có khi mất cả tiếng. Tới nơi thì thả lưới. Có ghe thả lưới rê, có ghe thắp đèn sáng rực để câu mực. Từ bờ nhìn ra, biển đêm lấp lánh như một con phố. Rồi chờ. Ngồi trên ghe bập bềnh vài tiếng, chợp mắt từng chút, tai vẫn nghe sóng. Đêm trên biển lạnh hơn trên bờ nhiều, kể cả mùa hè. Hai ba giờ sáng, kéo lưới. Gần bờ thì chèo ghe nhỏ, thúng chai ra gỡ. Đây là việc nặng nhất, lưới ướt nặng gấp mấy lần lúc khô. Mẻ lưới là cuộc may rủi. Có đêm trúng cá lớn, mấy người khiêng không xuể. Có đêm kéo lên chỉ toàn rác biển với vài con cá nhỏ. Bốn giờ, ghe quay về. Trên bãi, vợ con và thương lái đã chờ sẵn, đèn pin lia khắp mặt nước tìm ghe nhà mình. Cá được đổ ra rổ, phân loại ngay trên cát. Cá to bán tươi, cá nhỏ bán cho lò làm mắm, làm khô. Chợ cá bãi biển chỉ họp chừng một hai tiếng. Mặt trời lên cao là cá kém tươi, giá xuống liền. Tiền bán cá trừ dầu, đá, đồ ăn, rồi mới chia phần cho chủ ghe và bạn ghe. Chuyến trúng mỗi người được vài triệu. Chuyến trắng tay thì về không, có khi còn lỗ tiền dầu. Phần cá nhỏ được phơi trên bãi. Mùi cá khô, mùi nắng, mùi muối là mùi quen của mọi làng chài, ai xa quê cũng nhớ. Ban ngày, đàn ông ngủ bù, rồi ra vá lưới. Mùa bão ở miền Trung, từ khoảng tháng chín tới tháng mười hai, nhiều ghe nằm bờ cả tuần, tiền chỉ ra không vào. Năm giờ chiều, ghe lại rời bến. Con cá trên mâm cơm của mình đã đi qua một đêm như vậy. Tập sau: người bán cá ở chợ, đôi bàn tay ngâm nước từ sáng tới trưa.
📺 Người làm nghề
Tập 1 Người bán rau chợ sớm: dậy lúc hai giờ, bán đến trưa, lời nằm ở mấy bó rau không héo2:17
Tập 2 Người bán thịt ở chợ: ba giờ sáng đón xe, con dao mài mỗi sáng và cách nhìn ra thịt tươi2:04
Tập 3 Một ngày của người giao hàng: mười tiếng trên xe, hai giờ cao điểm, cuộc gọi không ai nghe2:07
Tập 4 Thợ may tiệm nhỏ: mười mấy số đo cho một tà áo, và tháng Chạp không có ngày nghỉ2:13
Tập 5 Người trồng rau: ba mươi ngày một lứa cải, giá bán ngoài ruộng lên xuống như thời tiết2:12
Tập 6 Đầu bếp quán cơm: hai tiếng giờ trưa, năm mươi đĩa xào, và một cái chảo không bao giờ kịp nguội2:07
Tập 7 Ngư dân làng chài: ra khơi lúc chiều, về bến lúc bốn giờ sáng, và những chuyến biển trắng tay2:15
Tập 9 Thợ lò bánh mì: một giờ sáng nhồi bột, bốn giờ mẻ đầu ra lò, và tiếng vỏ bánh nứt lách tách2:09
Tập 10 Người pha chế: ly cà phê đầu tiên mỗi sáng để đổ đi, và vì sao sữa không nóng quá bảy mươi độ2:15
Tập 11 Người bán bắp nướng, hạt dẻ rang đêm: một bếp than, một chảo cát, những tối mưa vắng khách2:10
Tập 12 Người trồng lúa miền Tây: một trăm ngày một vụ, sáng nào cũng thăm đồng, giá lúa không do mình2:19
Tập 13 Cô giáo tiểu học: ba mươi lăm cái tên, hai buổi đứng lớp, chồng vở chấm lúc mười giờ đêm2:09
Tập 14 Người bán nước mía, nước dừa bên đường: róc vỏ từ sáng, sống nhờ nắng, sợ những ngày mưa2:16
Tập 15 Người chèo đò Tràng An: ba tiếng mái chèo qua núi đá, hang tối, chờ lượt theo số2:14
Tập 16 Thợ hớt tóc: đứng mười hai tiếng, nhìn xoáy tóc trước khi cầm kéo, và tháng Chạp không kịp ăn cơm2:22
Tập 17 Thợ mộc: giữ đủ mười ngón tay, gỗ chưa khô thì chưa đóng, và cái mộng phải gõ búa mới vào2:16
Tập 18 Thợ gốm: một cái bình kéo trong vài phút, chờ cả tháng mới biết có sống sót qua lò nung không2:15
Tập 19 Thợ hàn: tia lửa không đáng sợ bằng ánh sáng xanh, và đường hàn đẹp trông như vảy cá2:09
Tập 21 Người làm vườn ươm cây hoa: tưới xong trước khi nắng gắt, một chiếc lá sen đá thành một cây con2:02
Tập 22 Họa sĩ: ba tuần cho một bức tranh, sơn dầu khô chậm và những tháng không bán được bức nào1:59
Tập 23 Giáo viên dạy đàn: ca chính bắt đầu lúc năm giờ chiều, bàn tay tròn như ôm quả cam2:08
Tập 24 Thợ trang điểm cô dâu: mùa cưới dậy lúc ba giờ sáng, màu nền phải hợp với cổ chứ không phải với mặt2:01
Tập 25 Thợ làm bánh ngọt: cân từng gam bột, cốt bánh còn ấm là kem chảy, và chuyến giao bánh hồi hộp nhất ngày2:02
Tập 26 Huấn luyện viên thể hình: ca năm rưỡi sáng, buổi đầu không đụng tạ nặng, và nhắc người ta thở1:59
Tập 27 Người giúp việc theo giờ: thuộc mật mã cửa của ba nhà, khăn bếp không bao giờ lẫn với khăn nhà tắm2:05
Tập 28 Bảo vệ ca đêm: nhận chùm chìa khoá lúc bảy giờ tối, đi tuần mười mấy tầng, và hai giờ sáng là giờ khó thức nhất2:06
Tập 29 Người bán hàng xe đẩy: quán ăn có bánh xe, chỗ đứng là thứ quý nhất, và những tuần mưa liền không đủ vốn2:06
Tập 30 Thợ chụp ảnh: dậy theo ánh sáng chứ không theo đồng hồ, chụp một buổi, ngồi máy tính ba buổi1:59
Tập 31 Lính cứu hoả: mặc đồ chưa tới một phút, bình thở ba mươi phút, và khói nguy hiểm hơn lửa2:19
Tập 32 Điều dưỡng: giao ban lúc bảy giờ, năm cái đúng trước mỗi liều thuốc, và đêm trực không ai thấy2:03
Tập 33 Thợ sửa ô tô: nghe tiếng máy đoán bệnh, chui gầm xe cả ngày, và móng tay không bao giờ sạch hẳn2:05
Tập 34 Thợ điện: cúp cầu dao trước khi chạm tay, và mùa nóng là mùa cháy ổ cắm2:19
Tập 35 Thợ may vest: hai lần thử áo, một lớp dựng giấu bên trong, và vì sao một bộ đồ mất cả tháng2:04
Tập 36 Người thiết kế thời trang: ba lần may mẫu, và bộ sưu tập mùa hè vẽ từ mùa đông2:03
Tập 37 Thợ làm tóc: hỏi trước khi cầm kéo, thử thuốc nhuộm trước hai ngày, tháng Chạp đứng tới khuya2:02
Tập 38 Người làm vệ sinh, lau kính nhà cao tầng: hai sợi dây và những ngày gió to phải nghỉ2:05
Tập 39 Thủ thư: mỗi cuốn sách có một địa chỉ, và cuốn xếp sai ngăn coi như mất2:02
Tập 40 Người lái tàu hoả: không có vô lăng, phanh từ xa cả cây số, và kéo còi ở mọi đường ngang2:13
Tập 41 Người bán trái cây: chợ đầu mối lúc ba giờ sáng, bán theo mùa, lời nằm ở mấy quả không dập2:04
Tập 42 Người làm phòng thu âm: một câu hát thu hai chục lần, rồi nghe thử trên loa điện thoại2:03
Tập 43 Người chơi nhạc đường phố: chọn góc đứng như chọn mặt bằng, và bài quen giữ chân người qua1:52
Tập 44 Người dạy yoga: lớp năm rưỡi sáng, nhắc thở, và không cần chạm được ngón chân2:04
Tập 45 Người dắt chó thuê: ba con chó, ba tính nết, mặt đường nóng thì đặt tay xuống thử bảy giây2:10
Xem thêm ✨ Phong cách sống
Xem tất cả ›
1:50Con kén ăn, nhìn đĩa rau là lắc đầu: chia việc trên bàn ăn, bố mẹ lo phần nào, con tự lo phần nàoTập 11 · Nuôi con nhàn
1:46Học đàn ghi-ta sau ba mươi tuổi: thua thằng con chín tuổi, rồi tập lại mười phút mỗi tốiTập 3 · Động lực nhỏ
2:00Lần đầu con ngủ riêng phòng: chọn lúc êm, để con làm phòng của mình và chiếc ghế lùi dần ra cửaTập 26 · Nuôi con nhàn
1:35Hóa đơn tiền điện mùa nóng: điều hòa hai mươi sáu độ, bình nóng lạnh và những thiết bị ăn điện lúc đang tắtTập 14 · Việc nhà khéo
1:40Năm mươi hai tuổi cầm cọ lần đầu: mỗi ngày vẽ một quả cà chua, ngày thứ ba mươi dán cả lên tườngTập 14 · Động lực nhỏ
1:50Cho con xem điện thoại bao lâu là vừa? Mốc theo tuổi và ba vùng không màn hình trong nhàTập 2 · Nuôi con nhàn
1:47Sáu mươi bảy tuổi, ngồi yên không nổi hai phút: lớp thiền và cách đếm hơi thở một tới mườiTập 30 · Động lực nhỏ
1:55Nồi chiên dùng hai lần, xe đẩy con đã lớn, dồn kín ba thùng: bán đồ cũ nhanh, được giá, an toànTập 58 · Mẹo nhỏ, đời nhẹ
2:04Chuyến bay nội địa đầu tiên: tới sân bay trước bao lâu, xách tay mấy ký, sạc dự phòng để đâu cho khỏi cuốngTập 44 · Mẹo nhỏ, đời nhẹ
2:14Phơi đồ mau khô, ít nhăn, không mùi ẩm: rũ ba cái và mấy mẹo móc treoTập 2 · Việc nhà khéo
2:00Vì sao bấm dây đàn ngắn lại thì tiếng cao lên, còn dây to thì tiếng trầm?Tập 41 · Vì sao thế nhỉ?
2:115 lỗi khi đi may đo quần áo: tả mẫu bằng lời, hóp bụng lúc đo và đặt may sát ngày cần mặc✨ Phong cách sống